Żelatyna rybna, opakowanie 1 kg
Środek żelujący do musów, preparatów gazowanych i wyrobów cukierniczych.
Żelatyna rybna 1kg PCB
277,83 zł
Brutto
Dostawa w ciągu 3-4 dni
Żelatyna rybna, opakowanie 1 kg
Środek żelujący do musów, preparatów gazowanych i wyrobów cukierniczych.
Zalecane dawkowanie: 0,3 – 10%.
Temperatura topnienia żelu otrzymanego z żelatyną F jest niższa niż żelatyny P lub żelatyny B (około 30°C).
Żelatyna umożliwia żelowanie roztworów, które zawierają alkohol.
Uwaga: żelatyna jest wrażliwa na hydrolizę przez enzymy proteazy (kiwi, ananas, papaja, brzoskwinia, mango, gujawa, figa i imbir).
PCB 060641
1 Przedmiot
16 innych produktów w tej samej kategorii:
