Środek żelujący w kuchni zalecany do rekonstytucji przetworów mięsnych lub warzywnych.
Zapach-smak : brak. Żadnych dziwnych zapachów ani smaku. Aspekt: proszek. Kolor: biały do złamanej bieli.
Składnik(i) : środek zagęszczający : E461 (metyloceluloza), sól
Zalecane dawkowanie: 0,5 – 3%.